경영 도서 독후감입니다. 장사의 신 - 우노 다카시 저 / 2012년 09월 27일 간략히 소개 - 굉장히 짧은 책이다. 획기적인 비법을 담고 있진 않지만 기본기를 다루고 있다. 가장 중요한 메시지는, 손님에게 이득이 될 무언가를 제공해야 한다는 것이다. 엄청난 요리, 재료가 아니더라도, 손님의 이름을 불러주고, 관계를 맺고, 아이디어나 대화로 즐거움을 선사하고, 무더위에 차가운 맥주가 필요한 손님을 헤아려 들어오자마자 한잔을 곧바로 서빙한다던지, 특별한 고장의 생선임을 알린 다던지.. 손님이 다시 돌아올 수 있는 이유를 제공하는 것에서 장사는 시작한다. 어찌보면 당연한 말이지만, 소규모의 가게일수록 손님과의 관계를 쌓는 것을 강조하고 있다. 한편 기억에 남는 말은, 내가 즐거운 가게를 열어야 한다는 것..